Mientras miles pasan hambre, Guatemala desperdicia 1.3 millones de toneladas de comida

Diputados del bloque legislativo Cabal, encabezados por Julio Héctor Estrada, presentaron la «Ley de Fomento para la Donación de Alimentos». La propuesta busca facilitar a las empresas la entrega de productos alimenticios en buen estado a organizaciones receptoras. El objetivo es fortalecer el sistema de bancos de alimentos en el país, ya que anualmente se pierden 1.3 millones de toneladas métricas de comida.

El legislador Estrada explicó que la crisis global, la guerra de Irán y el encarecimiento de fertilizantes y transporte han incrementado los costos de la canasta básica. Advirtió que muchos guatemaltecos se verán forzados a sacrificar gastos o pasar hambre.

Estrada indicó que actualmente se tiran a la basura 1.3 millones de toneladas de comida que podrían ser operadas a través de bancos de alimentos. Subrayó que las reglas tributarias hacen más económico para las empresas destruir o quemar alimentos próximos a vencer que donarlos.

«Actualmente le sale mejor tirarlo al gasto versus tener una donación que no puede declarar como gasto», precisó el diputado. Agregó que esto aumenta el costo de las donaciones en un 25% para las empresas.

Regulación para bancos de alimentos

La iniciativa busca regular esta «distorsión tributaria» para que sea igual de viable destruir que donar alimentos. También establece un marco para la formación y regulación de bancos de alimentos en Guatemala.

El legislador detalló que la propuesta no otorga ninguna ventaja fiscal, sino que busca equiparar las condiciones para la donación. Puntualizó que se ha consultado con la autoridad tributaria y existe un acuerdo preliminar.

«Queremos tener los consensos rápidamente para pasar esta ley», afirmó Estrada. Se espera que la normativa entre en funcionamiento en los próximos meses, los cuales serán difíciles para los guatemaltecos por la crisis internacional.

Preocupación por la seguridad alimentaria

La bancada Cabal ha insistido en medidas para subsidios a combustibles y fertilizantes, y ahora se enfoca en alimentos y variedades agrícolas. El bloque legislativo está preocupado por los guatemaltecos que sufren hambre.

El diputado explicó que la ley es una «propuesta concreta, simple, orientada al mercado». Busca que no sea mejor negocio destruir 1.3 millones de toneladas de alimento que donarlas a la gente que las necesita.

La iniciativa se presentó con la colaboración de la Asociación de Bancos de Alimentos y diversas empresas. En países como Estados Unidos y México, los bancos de alimentos funcionan, pero en Guatemala no lo hacen por las restricciones tributarias que generan distorsión.